افزایش طول عمر سرخ کن صنعتی

سرخ کن صنعتی یکی از مهم ترین دستگاه های مورد استفاده در فست فود ها و رستوران ها است که از هزینه های بالایی نیز برخوردارند. به همین دلیل باید در افزایش طول عمر سرخ کن صنعتی تلاش کنید تا بتوانید از بهترین کیفیت این دستگاه تا سالها استفاده کنید.

سرخ کن های صنعتی به دلیل استفاده ی روزانه و قرار داشتن مداوم در برابر حرارت و روغن همیشه کثیف می شوند و در صورتی که به تمیزکاری و مراقبت از این دستگاه نپردازید، این موضوع باعث کاهش طول عمر آنها خواهد شد و به این ترتیب ممکن است خیلی زود دچار خرابی شده و به تعمیر نیاز داشته باشند.

به همین منظور ما در این مقاله از مجموعه مقالات سرخ کن صنعتی سروش تجهیز به بررسی روش هایی میپردازیم تا با بهره گیری از آنها بتوانید در افزایش طول عمر سرخ کن صنعتی بکوشید. همچنین برای نگه داری از سرخ کن صنعتی به روش های مناسب نیاز دارید تا از موارد مهمی مطلع شوید. پس در ادامه ی این مقاله همراه ما باشید.

نگه داری از سرخ کن صنعتی

یکی از دلایل خرابی زود هنگام دستگاه سرخ کن صنعتی، عدم تلاش برای افزایش عمر سرخ کن صنعتی و عدم نگه داری صحیح از این دستگاه است که تنها باعث خرابی آن نمی شود، بلکه باعث بی کیفیت شدن غذاهایی که با این دستگاه تهیه می کنید نیز خواهد شد.

به همین دلیل در ادامه نکته های مهمی را در این راستا برای شما بازگو خواهیم کرد تا به اهمیت نگه داری از سرخ کن صنعتی پی ببرید.

تمیز کردن سرخ کن

بهتر است هر زمان احساس کردید سرخ کن کثیف شده و نیاز به تمیز شدن دارد اقدام که پاکسازی آن کنید و از تمیز بودن و ضدعفونی شدن این دستگاه اطمینان حاصل فرمایید. چرا که بهداشت همیشه حرف اول را در تهیه غذا مخصوصا در آشپزخانه های صنعتی می زند. به این ترتیب یکی از مهم ترین اصول افزایش طول عمر سرخ کن صنعتی را عملی خواهید کرد.

خرید از فروشگاه های معتبر

یکی دیگر از روش هایی که به کارگیری آن می تواند در جهت افزایش طول عمر سرخ کن صنعتی موثر باشد، خرید این دستگاه از فروشگاه های معتبری است که به شما ضمانت طولانی مدت و خدمات پس از فروش برای سرخ کن صنعتی داده و دستگاه بی کیفیتی را به شما معرفی نمی کنند. چرا که با خریداری محصولات بی کیفیت قطعا بعد از مدتی پشیمانی به سراغ شما خواهد آمد! سرخ کن های بی کیفیت بسیاری در بازار موجود هستند که از قیمت پایین تری نیز برخوردارند، اما این دستگاه ها به دلیل بی کیفیت بودن خیلی زود می توانند خراب و غیر قابل استفاده شوند.

البته برای خرید این دستگاه می توانید ابتدا با شماره 32231370-061 تماس حاصل فرمایید و از مشاوران سروش تجهیز کمک بگیرید تا بتوانید بهترین انتخاب را برای خود انجام دهید..

فیلتر روغن سرخ کن

فیلتر کردن روغن سرخ کن علاوه بر اینکه به شما در افزایش طول عمر سرخ کن صنعتی کمک می کند، بلکه باعث می شود تا کیفیت غذاهای تهیه شده با این دستگاه نیز بسیار بالاتر رفته و خوشمزه تر شوند. بهتر است که با توجه به حجم کاری خود روغن های دستگاه را تصفیه کرده و یا از فیلتر مخصوص برای تصفیه روغن استفاده کنید.

اضافه نکردن ادویه ها و پودر های غیر ضروری

زمانی که در حال تهیه سوخاری ها هستید، ممکن است برای بهتر کردن طعم مواد از ادویه ها و پودر هایی استفاده کنید که مقداری از آنها در روغن موجود در دستگاه ته نشین شده و بسوزند. این موضوع نه تنها باعث کاهش طول عمر سرخ کن صنعتی شما می شود بلکه باعث بدمزه شدن و طعم سوختگی گرفتن آنها نیز می شود، علاوه بر این برای سلامت مشتری ها نیز بسیار مضر است. پس بهتر است تا جایی که می توانید از اضافه کردن پودر و ادویه های غیر ضروری و در زمان نا مناسب به مواد غذایی خودداری کنید.

افزایش طول عمر سرخ کن صنعتی

در راستای افزایش طول عمر سرخ کن صنعتی مواردی هست که می تواند به شما کمک کند تا به بهترین روش از دستگاه خود مراقبت کرده تا با استفاده از آنها از هزینه های کلان برای تهیه مجدد این دستگاه در آینده جلوگیری کنید. در ادامه به برخی از این موارد خواهیم پرداخت.

• یکی از نکات مهم در زمینه افزایش طول عمر سرخ کن صنعتی این است که تلاش کنید تا حرارت دستگاه را پایین نگه دارید. برای این کار می توانید از یک ترمومتر استفاده کنید تا دمای دستگاه را مشخص کرده و به شما نمایش دهد. همچنین زمانی که از دستگاه استفاده نمی کنید آن را حتما خاموش کنید.
• هیچگاه دستگاه را بیش از حد مجاز آن پر نکنید. چرا که این عمل باعث می شود تا پخت مواد غذایی به خوبی انجام نشده و کیفیت غذا بسیار پایین بیاید و علاوه بر این باعث کاهش طول عمر دستگاه نیز می شود.
• در صورتی که تمایل دارید تا در راستای افزایش طول عمر سرخ کن صنعتی عمل کنید بهتر است مخزن این دستگاه را به موقع تمیز کنید. به این صورت هم از سوختن روغن در آن جلوگیری می کنید که باعث می شود تا راحت تر دستگاه را تمیز کنید و هم از آسیب رسیدن به دستگاه و خرابی های زود هنگام آن جلوگیری می کنید.
• یکی دیگر از راه هایی که با استفاده از آن می توانید باعث افزایش طول عمر سرخ کن صنعتی شوید این است که به هیچ عنوان از روغن های بی کیفیت استفاده نکنید. روغن هایی که با آنها ماهی سرخ کرده اید، روغن سوخته و روغن های بی کیفیت تنها می توانند در کاهش عمر دستگاه موثر باشند.
• زمانی که در اثر چربی و روغن آتش ایجاد می شود، به هیچ عنوان برای خاموش کردن آن از آب استفاده نکنید.
• بهتر است در جهت افزایش طول عمر سرخ کن صنعتی دمای دستگاه را مطابق با مواد غذایی مختلف تنظیم کنید.
• از پاشیدن نمک و ادویه داخل روغن دستگاه خودداری کنید.

کلام آخر

افزایش طول عمر سرخ کن صنعتی می تواند به شما کمک کند تا از هزینه های خرید مجدد و تعمیر دستگاه خودداری کنید. البته در این راستا اقداماتی وجود دارد که با توجه به آنها و رعایت این موارد می توانید سالها از دستگاه خود به خوبی استفاده کنید.

نگهداری صحیح از این دستگاه ارتباط مستقیمی با افزایش طول عمر سرخ کن صنعتی دارد که شامل مواردی مانند خرید دستگاه از فروشگاه معتبر، تمیز کردن، فیلتر روغن و … می شود که به این ترتیب می توانید سرخ کن صنعتی سالمی داشته باشید که تا مدت ها نیاز به تعمیر نداشته باشد.

در صورت تمایل می توانید به سایت فروشگاهی تجهیزات آشپزخانه صنعتی سروش تجهیز مراجعه کرده و انواع سرخ کن صنعتی را مشاهده کنید.