انواع نوشیدنی بر پایه قهوه اسپرسو

اسپرسو علاوه بر اینکه یکی از انواع نوشیدنی های قهوه می باشد، این قابلیت را نیز به شما می دهد که بتوانید انواع نوشیدنی بر پایه قهوه اسپرسو را تهیه و نوش جان فرمایید. نوشیدنی های مختلفی موجود هستند که هر یک از آنها در نحوه آماده سازی با یکدیگر متفاوت هستند و این مواد در نوع ترکیباتی که دارند نیز با یکدیگر دارند فرق دارند. همین موضوع باعث می شود که شما بتوانید در طول روز مناسب ترین نوشیدنی ها را برای خود انتخاب کنید که به سلیقه و دلخواه شما باشد و روزتان را بسازد. در ادامه این مقاله از مجموعه مقالات اسپرسوساز صنعتی با ما همراه باشید تا به بررسی انواع نوشیدنی بر پایه قهوه اسپرسو بپردازیم.

لیست کامل انواع نوشیدنی بر پایه قهوه اسپرسو

در این بخش تلاش کرده ایم تا تمامی انواع نوشیدنی بر پایه قهوه اسپرسو را در یک لیست برای شما آماده کنیم که شامل موارد زیر می باشند:

1. سینگل اسپرسو
2. دابل اسپرسو (دوپیو)
3. ریسترتو
4. لانگو
5. ماکیاتو
6. لاته ماکیاتو
7. لانگ ماکیاتو
8. کاپوچینو
9. لاته
10. دریپد آی
11. فلت وایت
12. فلت بلک
13. آمریکانو
14. موکا
15. کورتادو
16. آفوگاتو
17. وینا
18. رد آی
19. بلک آی
20. لیزی آی
21. اسپرسو کن پانا
22. بریو
23. کافه اوله
24. آیس کافی
25. فراپه
26. بلک تای
27. گالاا
28. پیکولو لاته

نوشیدنی قهوه بر پایه اسپرسو چیست؟

برخی از نوشیدنی هایی که بر اساس و پایه اسپرسو تهیه می شوند مانند کاپوچینو با استفاده از دستگاه اسپرسوساز آماده شده و عموما دارای موارد زیر می باشند:

1. پودر قهوه مخصوص
2. شیر یا آب جوش
3. کف یا کرما

فرق اصلی و مهم این نوشیدنی ها در حقیقت در اندازه و نحوه استفاده از نوشیدنی اسپرسو، و یا میزان آب جوش و یا شیری که در آنها استفاده می شود است. همچنین تفاوت هایی نیز در دستگاه هایی که این نوشیدنی ها با استفاده از آن تهیه می شوند، ظاهر نوشیدنی ها و یا مواد خوراکی مانند شکلات که برای تزئین با طعم بهتر روی آنها قرار می گیرند وجود دارد که باعث می شود بتوانید این نوشیدنی ها را از یکدیگر متمایز کنید.

سینگل اسپرسو

از مهم ترین انواع نوشیدنی بر پایه قهوه اسپرسو باید به نوشیدن سینگل اسپرسو اشاره کنیم که از 7 تا 8 گرم پودر قهوه تهیه می شود و با اسپرسو نیز شناخته می شود که تنها یک شات قهوه کوچک می باشد. این نوشیدنی همچنین با عنوان شورت بلک (Short Black) نیز شناخته می شود و دارای 62.8 تا 76 میلی گرم کافئین می باشد.

دوپیو یا دابل اسپرسو

دوپیو یا دابل اسپرسو نوشیدنی است که برای تهیه آن از پرتافیلتر به همراه حدود 14 تا 16 گرم قهوه استفاده می شود. این نوشیدنی حدودا دارای 70 تا 120 میلی گرم پودر قهوه بوده و نسبت به سینگل اسپرسو 2 برابر تاثیر بیشتری داشته و قوی تر می باشد.

ریسترتو

ریسترتو یک شات مانند اسپرسو می باشد با این تفاوت که به روش عصاری گیری کوتاه تر اما با استفاده از فشار بیشتری تهیه می شود و همچنین آب موجود در ترکیبات این نوشیدنی به نسبت اسپرسو بسیار کمتر می باشد که همین موضوع باعث شده تا این نوشیدنی بسیار قوی تر اما در عین حال از کرمای کمتری برخوردار باشد.

لانگو

اما برخلاف ریسترتو، لانگو نوشیدنی ای است که همانطور که از نامش پیداست در مدت زمان طولانی تری عصاره گیری می شود. برای تهیه این نوشیدنی از آب بیشتری استفاده شده و زمان بیشتری به طول می انجامد تا این نوشیدنی با کیفیت بالایی آماده شود. به همین دلیل دارای طعم تلخ ولی در عین حال بسیار رقیق تر و سبک تر نسبت به اسپرسو و ریسترتو می باشد.

ماکیاتو

نوشیدنی ماکیاتو همچنین یکی از انواع نوشیدنی بر پایه قهوه اسپرسو می باشد که نام این قهوه ایتالیایی بوده و به معنی لکه دار یا خال دار می باشد. ترکیب این نوشیدنی یک شات اسپرسو به همراه کمی شیر بخار پز یا فوم داده شده است. در تهیه این نوشیدنی شما می توانید طعم اسپرسو را با استفاده از شیر و کرمی که به آن اضافه می کنید متعادل نمایید.

لاته ماکیاتو

نوشیدنی لاته ماکیاتو همچنین یکی از انواع نوشیدنی بر پایه قهوه اسپرسو که نسبت به لاته از شیر بیشتری برخوردار می باشد که در تهیه آن می توانید مقدار یک سوم فنجان را با شیر فوم داده شده یا بخارپز پر کرده و یک شات اسپرسو نیز به آن اضافه نمایید.

همچنین بخوانید: بهترین دستگاه اسپرسو ساز صنعتی

لانگ ماکیاتو

لانگ ماکیاتو یکی از انواع ماکیاتو می باشد که به دلیل آنکه دارای مقدار بیشتری بوده و در لیوان های بلندی سرو می شود نام لانگ ماکیاتو را به خود اختصاص داده است. این نوشیدنی از ترکیب 2 شات اسپرسو به همراه 4 فنجان شیر بخارپز تهیه می شود.

کاپوچینو

کاپوچینو یکی از انواع نوشیدنی بر پایه قهوه اسپرسو می باشد که تقریبا همه با آن آشنایی دارند و دارای طرفداران بسیاری نیز می باشد. این نوشیدنی از ترکیب اسپرسو، شیر بخارپز شده و کف شیر در اندازه های مساوی تشکیل شده است که عموما در هر فنجان 6 اونس می باشد.

به دلیل ترکیب متعادل اسپرسو قوی و شیر خامه ای تبدیل به یکی از نوشیدنی های گرم محبوب در دنیا شده است. همچنین شما می توانید در روز های گرم سال این نوشیدنی خوشمزه را به صورت آیس کاپوچینو برای خود تهیه و نوش جان کنید.

لاته

نوشیدنی لاته نیز یکی دیگر از انواع نوشیدنی بر پایه قهوه اسپرسو بوده و در حقیقت مخفف کافه لاته می باشد و با استفاده از مقدار 1 تا 2 شات اسپرسو به همراه مقدار شیر بیشتری تهیه می شود. این قهوه همچنین خامه ای تر و دارای طعمی ملایم تر نسبت به سایر نوشیدنی های بر پایه اسپرسو می باشد که در فنجانی با 8 تا 12 اونس سرو می شود.

فلت بلک

فلت بلک در حقیقت یکی از انواع نوشیدنی بر پایه قهوه اسپرسو می باشد که به صورت 2 شات اسپرسو به همراه آب داغ که باعث رقیق شدن اسپرسو می شود سرو می شود و شباهت بسیاری به آمریکانو دارد در حالی که دارای طعم بسیار قوی تری می باشد. این نوشیدنی برای کسانی که طرفدار اسپرسو می باشند و از طعم عمیق آن لذت می برند بسیار مناسب است.

کلام آخر

اسپرسو تنها یک نوشیدنی نیست، بلکه در حقیقت یک روش تهیه قهوه می باشد که می توانید با استفاده از آن انواع نوشیدنی بر پایه قهوه اسپرسو را با طعم های متفاوتی تهیه نمایید تا به این ترتیب بتوانید از نوشیدن آنها لذت ببرید و روز خود را با یک انتخاب مناسب و خوش عطر و طعم از قهوه مورد علاقه خود آغاز نمایید.