شربت سرد کن

یکی از تجهیزات بسیار مهم و پرکاربرد در کافی شاپ‌ها، آبمیوه فروشی‌ها، بستنی فروشی‌ها، فروشگاه‌های ویتامین فروشی‌ها، و … دستگاه شربت سردکن است که به ویژه در فصل گرم تابستان از طرفداران بسیار زیادی برخوردار است. این که شربت سردکن از چه اجزایی تشکیل شده است و انواع دستگاه‌های شربت سردکن کدام هستند، موضوعی است که شرکت سروش تجهیز در این مقاله قصد دارد در مورد آنها با شما صحبت کند.
سروش تجهیز فروشگاه تخصصی عرضه کننده تجهیزات کافی شاپ، رستورانی، آشپزخانه‌ای و امثال آنها است که از یک پیشینه قابل قبول در این زمینه برخوردار می‌باشد.

شربت سردکن چیست؟

شربت سردکن یکی از تجهیزات مورد استفاده در رستوران‌ها، کافی شاپ‌ها، آبمیوه فروشی‌ها، ویتامین فروشی‌ها، لابی هتل‌ها و … می‌باشد که از آن برای خنک نگه داشته شدن شربت استفاده می‌شود.

شربت سردکن به جز خنک نگه داشتن شربت باعث هم خوردن و یکنواختی آن نیز می‌شود.

شربت سرد کن از چه کاربردهایی برخوردار است؟

از شربت سردکن برای خنک نگه داشتن انواع آبمیوه و شربت استفاده می‌شود. توجه داشته باشید که شربت سردکن یکی از ساده‌ترین تجهیزات کافی شاپی، آبمیوه فروشی‌ها، تالارهای پذیرایی، و ویتامین فروشی‌ها است.

عملکرد شربت سردکن به این ترتیب است که ابتدا مواد اولیه شربت به صورت دانه‌ای یا ساده در داخل آن ریخته می‌شود. سپس شربت سرد کن که از چند قطعه اصلی تشکیل شده است، اقدام به میکس کردن مواد اولیه شربت و تهیه شربت می‌کند. دستگاه‌های شربت سردکن دارای همزن نیز هستند و از ته نشین شدن مواد اولیه شربت مثل خاکشیر یا سیاه دانه جلوگیری به عمل می‌آورند.

طرز استفاده ی مناسب از دستگاه شربت سردکن

دستگاه شربت سردکن یکی از انواع دستگاه هایی است که ممکن نیست بتوانید از آن به اشتباه استفاده کنید! چرا که نحوه کار با این دستگاه بسیار آسان است و تنها چیزی که نیاز دارید این است که ترکیبات مورد نیاز برای تهیه شربت های خوشمزه و یا آبمیوه های تاز را درون مخزن دستگاه بریزید و آن را روشن کنید تا شروع به چرخش و خنک کردن مواد داخل مخزن کند. به همین دلیل این دستگاه قابلیت این را دارد تا به شما کمک کند که در زمان خود صرفه جویی کرده و وقت بیشتری برای کارهای مهم تر خود صرف کنید.

با اینکه کار با دستگاه شربت سردکن بسیار آسان است اما باید این این نکته را به خاطر بسپارید که هر زمان با دستگاه هایی که از انرژی برق استفاده می کنند کار می کنید باید مراقب باشید و ایمنی را رعایت کنید تا دچار برق گرفتگی نشوید. پس مراقب باشید جایی که دستگاه را به برق می زنید کاملا ایمن باشد و طوری که کابل آن جلوی دست و پای شما را بگیرد هم نباشد.

همچنین در کار با این دستگاه ممکن است بهداشت به شما راهکار هایی بدهد تا هر چه تمیز تر و بهداشتی تر شربت ها را درون این دستگاه نگه دارید. یکی از خوبی های دستگاه شربت سردکن این است که می تواند نوشیدنی های خنک را مانند انواع شربت خاکشیر، لیموناد و آبمیوه های طبیعی و خوشمزه مانند پرتقال، طالبی، سیب، انار، آلبالو، هندوانه و … را به مدت طولانی در هوای گرم تابستان نگه داری کند بدون آنکه مشکلی برای آنها پیش بیاید پس به این صورت بهداشت آبمیوه ها و سلامت آنها تایید می شود.

انواع دستگاه شربت سردکن

امروزه دستگاه‌های مختلف شربت سردکن با شکل‌ها و طرح‌های مختلف در بازار وجود دارند که می‌توانید با توجه به استراتژی و گستردگی مشتریان و همچنین تنوع محصولاتی که ارائه می‌دهید، نسبت به انتخاب و خرید شربت سردکن اقدام کنید.

انواع دستگاه‌های شربت سردکن را می‌توان با توجه به ظرفیت آنها به چند دسته تقسیم کرد، که از جمله می‌توان به این موارد اشاره نمود:

شربت سرد کن تک مخزن

این دستگاه تنها یک مخزن دارد و ظرفیت آن می‌تواند به صورت ۱۷ لیتری، ۲۰ لیتری و ۵۰ لیتری باشد. اگر کسب و کار شما خیلی شلوغ و مفصل نیست، می‌توانید از شربت سردکن تک مخزن استفاده کنید.

شربت سردکن دو مخزن

دستگاه شربت سردکن دو مخزن دارای دو مخزن ۱۷ لیتری (جمعاً ۳۴ لیتری) استفاده کنید. این شربت سردکن به صورت همزن‌دار و یا فواره‌ای عمل می‌کند. سردکن‌های دو مخزن می‌توانند در دو مدل پارویی و پمپی ساخته شوند. این دستگاه در مقایسه با شربت سردکن تک مخزن، نه تنها به لحاظ ظرفیت، بلکه به لحاظ آپشن و سطح حرفه‌ای بودن نیز از وضعیت بهتری برخوردار است.

البته دستگاه‌های شربت سردکن با توجه به شکل ظاهری نیز به یک طبقه‌بندی جدید می‌رسند که به این ترتیب می‌باشد:

شربت سردکن خمره‌ای

شربت سردکن خمره‌ای یک دستگاه گرد است که به دلیل همین شکل گرد به نام خمره‌ای نامیده می‌شود. این دستگاه به صورت همزن‌دار می‌باشد و برای مخلوط و خنک نگه داشتن شربت گزینه مناسبی است.

این دستگاه که به آن شربت سردکن هتلی هم گفته می‌شود، در ظرفیت‌های بالای ۲۰ لیتر عرضه می‌شود و برای مراکز شلوغ مثل هتل‌ها، رستوران‌ها و تالارهای پذیرایی مناسب می‌باشد.

شربت سردکن استوانه‌ای

شربت سرد کن استوانه‌ای نیز شباهت بسیار زیادی به شربت سردکن خمره‌ای دارد؛ با این تفاوت که شکل آن به صورت استوانه می‌باشد. از این دستگاه نیز می‌توان برای مراکز پر تردد و پرمشتری استفاده کرد.

بهترین مدل ها و برند های خوب شربت سردکن

برند های مختلفی تولید دستگاه شربت سردکن را انجام می دهند که برخی از آنها ایرانی و برخی خارجی هستند و هر یک از آنها مدل های متنوعی از این دستگاه را به بازار ارائه خواهند داد. اما متاسفانه همه ی آنها از کیفیت یکسان و بالایی برخوردار نیستند و با خرید بعضی از این برند ها ممکن است خیلی زود پشیمان شوید! پس برای اینکه این اتفاق پیش نیاید بهتر است از حالا جلوی آن را بگیرید و برای خرید دستگاه شربت سردکن مناسب کسب و کار خود مطالعه ای داشته باشید تا بهتر انواع برند های این دستگاه را بشناسید و بهترین تصمیم را در خرید شربت سردکن بگیرید.

برند اوگولینی

یکی از بهترین برند های موجود در ایران برای شربت سردکن برند اوگولینی است. اوگولینی یک برند ایتالیایی است که موفق به طراحی یکی از بهترین انواع دستگاه شربت سردکن شده است که دستگاه های این برند دارای جنس بدنه استیل ضد زنگ بوده که باعث می شود به مرور زمان برای آنها مشکلی پیش نیاید. این دستگاه ها شامل مدل های تک مخزنه، دو مخزنه و سه مخزنه می باشند که موتور آنها با توجه به مدل و تعداد مخزن ها قوی تر می باشد. اما با این حال دارای وزن سنگینی نیستند و به راحتی می توانید آن را جا به جا کنید.

یکی از بهترین مدل های این دستگاه شربت سردکن دو مخزنه Ugolini مدل 12.2 می باشد که می توانید آن را با مناسب ترین قیمت بازار از سروش تجهیز تهیه نمایید.

برند البرز سرمایش

البرز سرمایش اما یکی از برند های ایرانی است که دارای مدل های مختلفی بوده که علاوه بر کیفیت بالای این دستگاه ها، به دلیل آنکه ساخت ایران می باشند دارای قیمت بسیار مناسبی نیز هستند. یکی از بهترین مدل های این برند شربت سردکن سه مزن البرز سرمایش مدل خمره ای می باشد که از مشخصات این دستگاه می توانیم به گیربکس آن اشاره کنیم که ایتالیایی و بسیار با کیفیت است. همچنین طراحی این دستگاه که به صورت خمره ای شکل است باعث شده تا بتوانید از تمامی مواد داخل آن استفاده کرده و هیچ چیزی هدر نرود. شما می توانید این دستگاه را با مناسب ترین قیمت و بهترین کیفیت در سروش تجهیز خریداری نمایید.

قیمت شربت سردکن

دستگاه‌های شربت سردکن به دلیل تنوع زیادی که دارند، از طیف قیمتی متنوعی نیز برخوردارند. اگر می‌خواهید از یک دستگاه شربت سردکن مناسب و حرفه‌ای بهره‌مند شوید، فراموش نکنید که بهترین شربت سردکن برای کسب و کار شما دستگاهی است که متناسب با کسب و کار و استراتژی خود شما خریداری شده باشد.

دستگاه‌های شربت سردکن با توجه به مدل، ظرفیت، اعتبار برند و کشور سازنده، کیفیت قطعات، آپشن‌های مورد نظر و همچنین نوسانات نرخ ارز از تنوع قیمتی بالایی برخوردارند. سروش تجهیز به عنوان بهترین مرجع کیفیتی و قیمتی تجهیزات رستورانی و کافی شاپ می‌تواند بهترین گزینه برای مشورت و خرید مناسب‌ترین دستگاه شربت سردکن باشد.

ویژگی‌های شربت سردکن

• دارای ظرفیت‌های مختلف و متناسب با نیاز مشتری
• بدنه قابل شستشو از جنس استیل ضد زنگ
• دارای عملکرد بسیار کم صدا و مناسب برای محیط‌های سرپوشیده
• مجهز به پدال برای تکان دادن مایعات داخل مخزن و جلوگیری از ته‌نشین شدن
• دارای گزینه تنظیم دما
• عایق‌بندی شده برای پیشگیری از نفوذ آب به قسمت موتور
• دارای مدل‌های گرمکن‌دار

خرید شربت سردکن

اگر قصد خرید شربت سردکن دارید لازم است به چند نکته مهم توجه داشته باشید:

• شربت سردکن را متناسب با نیاز خود و دورنما و چشم انداز ترسیم شده برای کسب و کار خود خریداری نمایید. توجه داشته باشید که سرمایه‌گذاری بر روی دستگاه‌هایی که با ظرفیت کسب و کار شما متناسب نیستند و یا هیچ‌گاه متناسب نخواهند شد، جز هزینه اضافی یا ازدحام بی مورد نتیجه‌ای به همراه نخواهد داشت.
• اگر قصد سرو چند شربت با طعم‌های مختلف را دارید، از مدل‌های چند مخزنی با ظرفیت‌های بالا استفاده کنید.
• از شربت سردکن پارویی همزن‌دار برای سرو شربت‌هایی که دارای دانه هستند استفاده کنید و برای شربت‌های ساده نیازی به مدل همزن‌دار نخواهید داشت.
• به جنس دستگاه، توان سرمایشی دستگاه، نوع مخزن، کیفیت موتور و سایر اجزای آن توجه داشته باشید.سخن پایانی

شربت سردکن یکی از جذاب‌ترین دستگاه‌های مورد استفاده در کافی شاپ، رستوران، آبمیوه فروشی، بستنی فروشی و … می‌باشد؛ به خصوص اگر از چند دستگاه شربت سردکن دو مخزن استفاده کنید، به دلیل رنگ‌های متنوع شربت‌ها چشم انداز زیبایی را به پیشخوان فروشگاه خواهند بخشید.

در این مقاله شما را با انواع شربت سردکن‌ها و ویژگی‌ها و مزیت‌های آنها آشنا کردیم و به این موضوع اشاره کردیم که قیمت شربت سردکن در گرو پارامترهایی است که اگر به درستی در نظر گرفته نشوند شما را به خرید موفقی هدایت نخواهند کرد.

لذا توصیه می‌کنیم که برای خرید شربت سردکن متناسب با ظرفیت کسب و کار خود و با همکاری تیم مشاوران فنی شرکت سروش تجهیز اقدام به ثبت سفارش و خرید شربت سرد کن از سروش تجهیز نمایید و خدمات پس از فروش و سرویس‌های دوره‌ای نگهداری و تعمیرات آن را به سروش تجهیز بسپارید.

قسمت های مختلف دستگاه شربت سردکن

شربت سردکن دستگاهی است که دارای ظاهری بسیار ساده است اما این دستگاه از دو قسمت بسیار مهم تشکیل شده است.

• مخزن دستگاه
• سیستم خنک کننده

قسمت مخزن که در بالای دستگاه قرار گرفته است مواد مختلفی که برای تهیه نوشیدنی ها متنوع به آن ها نیاز دارید را با یکدیگر ترکیب می کند و نوشیدنی خوشمزه ای را به شما تحویل می دهد. در بخش پایین مخزن یک شیر تخلیه است که با استفاده از آن نوشیدنی در لیوان ها ریخته می شود. این قسمت معمولا از جنس پلی کربنات نشکن یا پلاستیک فشرده قوی تشکیل شده است تا به هیچ صورت دچار شکستگی و خرابی نشود. همچنین ضد خط خش نیز می باشد تا شفافیتی که باعث می شود تا نوشیدنی ها به خوبی به نمایش گذاشته می شوند حفظ شده و در معرض دید قرار داشته باشد.

قیمت سیستم خنک کننده اما شامل موتور دستگاه یا کمپرسور می باشد که برای تولید سرما و همزدن نوشیدنی ها استفاده می شود. بسته به برند دستگاه جنس و کیفیت موتور آن نیز متفاوت است و ممکن است در بعضی برند ها اصلا خوب نباشد که باید با توجه به نکات قبل از خرید دستگاه به آن توجه کنید تا از انتخاب خود پشیمان نشوید. قدرت موتور این دستگاه زمانی خیلی مهم می شود که شما برای مکانی بزرگ به دنبال شربت سردکن می باشید و از آن استفاده ی زیادی در طول روز خواهید داشت پس کیفیت کار برای شما مهم است.

مزیت های شربت سردکن

دستگاه شربت سردکن یکی از انواع دستگاه هایی است که در فصول گرم تابستان می تواند به نحو احسنت از از نوشیدنی ها نگه داری کرده و آنها را خنک نگه دارد. این دستگاه بهترین روش برای خنک و تازه نگه داشتن نوشیدنی ها است. می پرسید چرا؟ جواب این سوال مشخص است! خب شما نمی توانید نوشیدنی ها را در یک پارچ و در یخچال نگهداری کنید و توقع داشته باشید که ظاهری تازه و زیبا داشته باشد و در عین حال طعم آن نیز در طولانی مدت تغییر نکند! این دستگاه با هم زدن مداوم نوشیدنی ها و آبمیوه های طبیعی شکل و فرم آنها را در حالت طبیعی خود حفظ می کند و همچنین به دلیل خنک کردن مداوم آنها می تواند طعم طبیعی و تازه آنها را نیز به بهترین شکل ممکن حفظ کند و باعث می شود تا بتوانید موقع سرو، نوشیدنی با کیفیت و خوشمزه ای را به مشتریان خود ارائه دهید.

از مزیت های دیگر شربت سردکن می توانیم به این موضوع اشاره کنیم که کارایی بسیار آسانی دارد و نیاز نیست دائم بالای سر آن باشید تا مبادا نوشیدنی ها خراب شوند. در واقع زمانی که ترکیبات نوشیدنی را درون مخزن میریزید و دستگاه شروع به کار می کند دیگر نیاز به چک کردن و سر زدن به آن را نخواهید داشت و این موضوع باعث می شود تا دیگر زمان خود را برای تهیه نوشیدنی های ساده و خنک صرف نکنید و به جای آن به سراغ کار های واجب تر خود بروید.

این دستگاه دارای مزایای زیادی است که در کار ها می تواند بسیار برای شما کمک کننده باشد. برای مثال از دیگر موارد مهم و مزیت های آن می توانیم به شستشو و تمیز کردن آسان اشاره کنیم که هیچ دردسری برای تان نمی تراشد. اما یکی از خوبی های مهم دستگاه شربت سردکن این است که بدون دخالت دست نوشیدنی ها را آماده می کند و این باعث می شود تا نوشیدنی ها و آبمیوه ها به صورت کاملا بهداشتی تهیه شوند و اینگونه از استاندارد های مهم سازمان بهداشت پیروی کنید. این دستگاه همچنین می تواند باعث شود تا کسب و کار شما رونق پیدا کرده و فروش بیشتری داشته باشید. چرا که ظاهر نوشیدنی ها موجود در آن بسیار وسوسه کننده است و به همین دلیل ممکن است خیلی از مشتری های شما کودکانی باشند که از ظاهر دستگاه شما خوششان آمده! یا حتی والدینی که به اجبار کودکان شکموی خود از شما خرید می کنند!

نکته این است که دستگاه شربت سردکن دارای مزیت های بسیاری است که می تواند در آسان تر شدن کار ها و فروش بیشتر به شما و کسب و کارتان کمک کند. به همین دلیل وجود این دستگاه در مغازه های آبمیوه گیری، بستنی فروشی و کافی شاپ ها لازم و حتی ضروری است.

نکات مهم در خرید دستگاه شربت سردکن

زمانی که شما تصمیم برای خریدن این دستگاه دارید باید پیش از اقدام به خرید کردن به نکات مهم در خرید دستگاه شربت سردکن دقت داشته باشید چرا که تنها در این صورت است که می توانید بهترین انتخاب را داشته باشید و بتوانید از دستگاه خود برای مدت های طولانی استفاده کنید. یکی از نکته های مهم این است که باید پیش از خرید دستگاه به فروشگاه های متنوعی مراجعه کنید تا بتوانید مناسب ترین قیمت آن را با کیفیتی خوب پیدا کرده و خریداری نمایید. چرا که بعضی فروشگاه های غیر معتبر ممکن است بخواهند از شما سواستفاده کرده و دستگاه را با قیمت های فضایی و بسیار بالا تر از حد معمول به شما بفروشند!

نکته ی بعدی این است که دستگاه را متناسب با کاربرد خودتان و مقدار فروش روزانه ی خود تهیه کنید تا به این ترتیب بتوانید بهترین و مناسب ترین دستگاه را برای کسب و کار خود خریداری نمایید. نکته ی دیگر این که باید پیش از خرید دستگاه مشخصات مدل مختلف با ظرفیت های متفاوت آنها را بشناسید تا بتوانید در انتخاب خود مطمئن تر شوید.

اما مهم ترین نکته در خرید این دستگاه این است به فروشگاه های معتبر مراجعه کنید. با خرید این دستگاه از فروشگاه های معتبر می توانید تا حد زیادی اطمینان حاصل کنید که دستگاهی که خریداری می کنید با کیفیت است و از قیمتی مناسب برخوردار است. همچنین یکی از مزیت های مراجعه به فروشگاه های معتبر این است که با خرید شربت سردکن از آنها ممکن است به شما گارانتی و خدمات پس از فروش نیز تعلق بگیرد تا در صورت بروز هر گونه مشکل به فروشگاه مراجعه کنید و برای برطرفسازی مشکل از آنها کمک بگیرید.

استفاده از دستگاه شربت سردکن در کافی شاپ ها

یکی از مزیت های دیگر دستگاه شربت سردکن این است که تفاوتی ندارد که شما در چه مکانی از این دستگاه استفاده می کنید.

چرا که برای استفاده در مکان ها و مغازه های مختلف کاملا مناسب است. برای مثال در صورتی که نیاز داشته باشید می توانید از آن در هتل ها، بوفه های پارک و دانشگاه، مغازه های بستنی خوری، آبمیوه گیری ها، شیرینی فروشی ها و … استفاده کنید اما یکی از مهم ترین استفاده از دستگاه شربت سردکن در کافی شاپ ها می باشد. وجود این دستگاه در کافی شاپ ها حتی واجب است چرا که این روز ها افراد زیادی برای نوشیدن آبمیوه و شربت های خنک در روز های گرم تابستان به کافی شاپ ها مراجعه می کنند که این دستگاه مناسب ترین راه برای نگهداری از انواع نوشیدنی خنک در کافی شاپ شما می باشد.