یخچال قصابی دو درب 170 سانت تمام استیل

یخچال قصابی دو درب 170 سانت تمام استیل، قدرتمندترین و استانداردترین گزینه برای قصابی‌های مدرن، هایپرپروتئینی‌ها، سوپرگوشت‌ها و سالن‌های آماده‌سازی رستوران‌ها و تالارها است. در صنعت فرآورده‌های گوشتی و هنگام خرید تجهیزات برودتی، دو عامل «بهداشت مطلق بدنه» و «حفظ گردش هوای مرطوب و خنک» تعیین‌کننده سلامت و جلوگیری از افت وزن گوشت هستند.

اگر برای مجموعه خود قصد خرید یخچال صنعتی با ظرفیت استاندارد را دارید، این دستگاه با ابعاد عرضی 170 سانتی‌متر و سیستم تعلیق یکپارچه سقفی، فضای کافی برای آویزان کردن چندین لاشه کامل، شقه، ران و راسته را بدون تداخل فراهم می‌سازد. شیشه‌های تمام‌قد دوجداره مجهز به گاز عایق آرگون، دید ویترینی فوق‌العاده‌ای برای مشتریان ایجاد کرده و به نمایش وسوسه‌انگیز و بهداشتی بافت تازه گوشت کمک می‌کند.

ویژگی‌های برجسته یخچال قصابی دو درب استیل

• سیستم گردش هوای اجباری با فن‌های دوبل سقفی: دو فن تعبیه‌شده در سقف با دمیدن مستقیم هوا بر روی اواپراتور، توزیع برودت را در تمام طبقات یکدست کرده و از تعریق دیواره‌ها و یخ‌زدگی موضعی مواد غذایی جلوگیری می‌کنند.
• کابینت داخلی و خارجی ۱۰۰٪ استیل بهداشتی: ساخته شده از ورق‌های استیل مرغوب و مقاوم در برابر رطوبت مداوم، ضدباکتری و کاملاً سازگار با استانداردهای بهداشتی.
• شیشه‌های دوجداره سکوریت گازدار ضدبخار: مجهز به لایه عایق گاز آرگون که مانع از هدررفت انرژی و مات‌شدن شیشه در محیط‌های گرم و شرجی آشپزخانه می‌شود.
• ستون‌های ریل‌بندی دندانه‌موشی قابل تنظیم: امکان جابه‌جایی و تنظیم ارتفاع آزادانه شلف‌ها متناسب با قد ظروف، سطل‌های مواد اولیه و دیس‌های گوشت.
• ترموستات و کنترلر دیجیتال sub-Zero: دارای پردازنده پیشرفته جهت نمایش لحظه‌ای دما، تنظیم تایمرهای دیفراست اتوماتیک (برفک‌زدایی خودکار) و هشدار صوتی در صورت تغییر دما.
• کمپرسور صنعتی با استقرار در سقف: قرارگیری موتور در بالاترین نقطه مانع از ورود چربی، پرز و آب حاصل از شستشوی کف به فن‌های کندانسور شده و راندمان دستگاه را بالا می‌برد.
• چرخ‌های صنعتی قفل‌دار ۳۶۰ درجه: مانور حرکتی روان برای جابه‌جایی سریع دستگاه به منظور نظافت روزانه کف سالن.

جدول مشخصات فنی دستگاه

راهنمای نصب، راه‌اندازی و نگهداری اصولی

• استقرار اولیه: قبل از اتصال به پریز برق، دستگاه را به مدت ۲ تا ۳ ساعت در محل نهایی تراز و بدون حرکت قرار دهید.
• تهویه کندانسور بالا: حداقل ۴۰ سانتی‌متر فضای آزاد بالای سقف یخچال در نظر بگیرید تا هوای گرم خروجی از فن‌های کندانسور به خوبی تخلیه شود.
• نظافت شیشه‌ها و لاستیک‌های درب: لاستیک‌های دور درب مگنتی را ماهانه با دستمال مرطوب تمیز کنید تا خاصیت چسبندگی و نفوذناپذیری هوا حفظ شده و موتور یکسره کار نکند.
• سرویس کندانسور: هر ۲ الی ۳ ماه یک‌بار، پره‌های کندانسور واقع در بالای دستگاه را غبار روبی کنید تا از فشار مضاعف به کمپرسور جلوگیری گردد.

پرسش‌های متداول خریداران

۱. مزیت مدل دو درب نسبت به مدل‌های تک درب و چهار درب چیست؟

طراحی یخچال دو درب ایستاده متداول‌ترین و کاربردی‌ترین ابعاد را برای اکثر قصابی‌ها و فروشگاه‌های پروتئینی فراهم می‌کند. این مدل علاوه بر دسترسی کامل به داخل کابین، تعادل مناسبی میان گنجایش مواد غذایی و ابعاد اشغال‌شده در سالن ایجاد می‌کند. با این حال، اگر رفت‌وآمد بسیار زیادی دارید و مایلید هنگام باز کردن درب اتلاف سرمای کمتری داشته باشید، می‌توانید مشخصات یخچال تمام استیل چهار درب ایستاده ویترینی را نیز بررسی کنید.

۲. مزیت سیستم دو فن دمنده سقفی چیست؟

فن‌های دوبل سقفی این مدل با دمش پرفشار، پرده هوای سرد پیوسته‌ای در تمام زوایا ایجاد می‌کنند و افت حرارتی ناشی از باز شدن مکرر درب را به سرعت جبران می‌نمایند.

۳. آیا شیشه‌های درب در مناطق شرجی یا آشپزخانه‌های گرم بخار می‌گیرند؟

خیر؛ به دلیل استفاده از شیشه‌های دوجداره با تزریق گاز عایق آرگون و درزبندی مگنتی استاندارد، تبادل حرارتی متوقف شده و شیشه‌ها همواره شفاف و بدون شبنم باقی می‌مانند.

قیمت و خرید یخچال دو درب ایستاده تمام استیل

برای دریافت مشاوره تخصصی، اطلاع از قیمت روز و ثبت سفارش خرید یخچال صنعتی و سایر ملزومات آشپزخانه‌های صنعتی، می‌توانید با کارشناسان فروشگاه سروش تجهیز تماس بگیرید.