هنگامی که به صورت روزانه از اسپرسوساز استفاده می کنید حتما بعاد از مدتی با مشکل رسوب گرفتگی آن مواجه خواهید شد و نیاز به رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز خواهید داشت.
به این دلیل که معمولا برای استفاده از دستگاه اسپرسوساز از آب شهری استفاده می کنند و آّب شهری نیز دارای املاح بسیاری است باید هر چند وقت یکبار دست به کار شوید و عمل رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز را انجام دهید تا عملکرد دستگاه کاهش نیابد.
خوشبختانه برای تمیز کردن و رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز می توانید از روش های مختلفی استفاده کنید تا رسوب های دستگاه خود را به بهترین شکل از بین ببرید. پس در ادامه این مقاله از مجموعه مقالات دستگاه اسپرسوساز صنعتی سروش تجهیز همراه ما باشید تا به بررسی این روش ها بپردازیم.
اصول صحیح رسوب زدایی اسپرسوساز
اسپرسوساز به دلیل اینکه دستگاهی پرکاربرد و همچنین بسیار پر هزینه است بهتر است به درستی نیز نگهداری شود تا نیاز به تهیه یک دستگاه جدید نداشته باشید. یکی از خطر هایی که دستگاه شما را همواره تهدید می کنید آب است! به دلیل وجود املاح مختلف در آب و استفاده ی مداوم آن به عنوان یکی از مهمترین مواد اولیه تهیه انواع قهوه در اسپرسوساز، می تواند به راحتی باعث ایجاد رسوب آهک در دستگاه شما شده و عملکرد دستگاه را ضعیف و آن را خراب خواهد.
برخی دستگاه های اسپرسوسا فوق اتوماتیک برای رسوب زدایی دستگاه عملکرد مخصوص خود را دارند، اما برای اکثر دستگاه ها باید رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز را خودتان به صورت دستی انجام دهید.
برای رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز می توانید از روش های مختلفی استفاده کنید که به صورت کاملا طبیعی و بدون استفاده از مواد شیمیایی انجام می شود.
اما دلیل این کار در یک نکته ی مهم است که باید به یاد داشته باشید، تمیز کردن و رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز با مواد شیمیایی ممکن است باعث آسیب رسیدن به قطعات دستگاه و همچنین به خطر افتادن سلامت مصرف کنندگان قهوه ها شود پس به هیچ عنوان برای تمیز کردن اسپرسوساز از مواد شیمیایی استفاده نکنید.
نکته: توجه داشته باشید که هنگام رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز باید دستگاه را به طور کامل خاموش کرده و از برق خارج کنید.
روش های مختلف رسوب زدایی اسپرسو ساز
در صورتی که قهوه ای که با دستگاه اسپرسوساز تهیه می کنید دارای طعم تلخ و سوختگی می باشد بهتر است بدانید که اسپرسوساز شما با مشکل رسوب گرفتگی مواجه است و باید هر چه زودتر دستگاه را از شر رسوب ها خلاص کنید تا دوباره بتوانید از کیفیت قهوه ای خوب لذت ببرید.
رسوب و جرم هایی که در دستگاه جمع می شوند می توانند به مرور زمان به دستگاه شما آسیب بزنند، پس برای طولانی تر کردن عمر دستگاه خود بهترین راه این است که عمل رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز را به صورت ماهانه انجام دهید تا به این صورت نیازی به هزینه های کلان برای خرید دستگاهی جدید نداشته باشید.
روش های مختلفی برای رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز وجود دارد که در این مقاله قصد داریم تا شما را با چند مورد از روش های رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز به صورت طبیعی آشنا کنیم.
- آبلیمو
- سرکه
- جوش شیرین
از این موارد برای رسوب زدایی و تمیز کردن خیلی از دستگاه ها مانند چای ساز برقی ، کتری، سماور و … نیز استفاده میشود و برای رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز نیز بسیار گزینه ی مناسبی هستند و به راحتی کار رسوب زدایی را برای شما تمام می کنند.
در انتخاب روش های رسوب زدایی مراقب باشید زیرا این محلول ها می توانند در طعم و بوی قهوه هایی که پس از آن در دستگاه تهیه می کنید تاثیر بسیاری داشته باشند.
رسوب زدایی اسپرسوساز با آب لیمو
در استفاده از آبلیمو برای رسوب زدایی دستگاه باید مراقب باشید تا اشتباهی رخ ندهد چرا که هرگونه اشتباه د استفاده از این روش ها ممکن است باعث شود تا دستگاه شما نیاز به تعویض قطعه پیدا کند.
- ابتدا دستگاه را از قهوه خالی کنید.
- سپس آن را روشن کنید تا فرایند دم کشیدن شروع شود.
- یک لیوان کوچک آب و یک لیوان کوچک آبلیمو را با یکریگر ترکیب کرده و درون دستگاه بریزید و اجازه دهید تا برای 15 دقیقه بجوشد.
- فیلتر دستگاه را جدا کرده و خوب بشویید و سپس دوباره در دستگاه قرار دهید تا فرایند دم کشیدن کامل شود.
- پس از اتمام فرایند دستگاه را خالی کرده و با آب معدنی و یا آب تصویه شده بشویید تا عطر و بوی آبلیمو از بین برود.
نحوه رسوب زدایی اسپرسوساز با جوش شیرین
روش رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز با جوش شیرین می تواند انتخاب بسیار خوبی باشد چرا که تمیز کردن دستگاه با استفاده از جوش شیرین می تواند باعث جلوگیری از خرابی دستگاه شود. برای استفاده از این روش می توانید مراحل زیر را دنبال کنید:
- در اولین باید مرحله پرتافیلتر دستگاه را تعویض کنید. زیرا با این کار محفظه های خروج آب را کور کرده و باعث عدم خروج آب خواهید شد.
- پس از آن ترکیب محلول جوش شیرین و آب تصفیه شده را در دستگاه بریزید و از محکم بودن محل بسته شدن پرتافیلتر نیز مطمئن شوید.
- توجه داشته باشید که محلول باید تنها دارای یک قاشق چای خوری جوش شیرین باشد که با آب تصفیه شده ی گرم ترکیب شده است.
- سپس دستگاه را روشن کرده و اجازه دهید تا محلول به مدت 20 ثانیه در دستگاه بجوشد.
- پس از آن محلول را از دستگاه خارج کرده و با آب تصفیه شده پر کنید و روشن کنید تا پاکسازی شود.
نحوه ی رسوب زدایی اسپرسوساز با سرکه سفید
سرکه به دلیل بوی تند و غلظتی که دارد معمولا پیشنهاد اول برای رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز نیست، چرا که ممکن است بوی ان تا مدت ها پس از شستشو در دستگاه بماند و بوی مواد شوینده با عطر قهوه ترکیب شود! اما با این حال این می توانید از این مایع به عنوان یک رسوب زدای طبیعی قوی استفاده کنید.
نحوه رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز با سرکه سفید به ترتیب زیر است:
- برای شروع هر نوع قهوه و محلول دیگری که در دستگاه است را از آن خارج کنید.
- سپس باید اطمینان حاصل کنید که طوری قهوه به طور کامل تمیز است و هیچ گونه تفاله ی قهوه ای در آن وجود ندارد.
- پس از تمیز کردن توری آن را به طور کامل خشک کرده و سپس درون دستگاه قرار دهید. به هیج عنوان آن را خیس در دستگاه قرار ندهید.
- سپس نگاهی به دفتر چه راهنمای دستگاه اسپرسوساز بیاندازید و اطمینان حاصل کنید که سرکه آسیبی به دستگاه شما وارد نخواد کرد. پس از آن روش صحیح تمیز کردن دستگاه در را در دفترچه راهنمای دستگاه مطالعه کنید و از نحوه کار آن مطلع شوید.
- در صورتی که مطمئن شدید برای رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز می توانید از سرکه استفاده کنید، ترکیب محلول آب معدنی و سرکه را با استفاده از یک بطری کوچک در دستگاه ریخته و دستگاه را روشن کنید و پیش از به جوش رسیدن محلول دوباره آن را خاموش کنید.
- این نکته را نیز به خاطر داشته باشید که ترکیب محلول آب و سرکه باید یک به دو باشد. به این معنی که به ازای هر یک پیمانه آب دو پیمانه سرکه در دستگاه بریزید.
- سپس اجازه دهید محلول به مدت یک ساعت در دستگاه بماند.
- در نهایت نیز برای از بین بردن بوی سرکه در دستگاه می توانید استفاده از آب تصفیه شده را در دستگاه بریزید و بگذارید بجوشد و پس از مدتی آن را تخلیه کنید.
کلام آخر
رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز یکی از موارد مهم در نگهداری این دستگاه با ارزش است که بهتر است به صورت ماهانه انجام شود تا از آسیب های احتمالی به دستگاه جلوگیری شده و طول عمر دستگاه را با این کار بالا ببرید.
برای انجام این کار روش های مختلفی وجود دارد که بتوانید به صورت کاملا طبیعی اسپرسوساز را از هرگونه جرم و رسوب تمیز کنید. برای مثال یکی از بهترین این روش ها استفاده از محلول جوش شیرین و آب تصفیه شده است که برای رسوب زدایی دستگاه اسپرسوساز عالی عمل می کند. اما روش های دیگری مانند استفاده از ترکیب آبلیمو و آب یا سرکه و آب نیز وجود دارد.
در صورت تمایل می توانید انواع مختلف دستگاه اسپرسوساز صنعتی را از بخش تجهیزات کافی شاپ و سپس قسمت اسپرسوساز صنعتی در سایت فروشگاهی تجهیزات آشپزخانه صنعتی سروش تجهیز مشاهده نمایید.